الصيام المتقطع - Intermittent fasting

الصيام المتقطع 

Intermittent fasting

 

الصيام المتقطع : هو امتناع عن الكالوريز من وقت الصيام ويسمح بشرب الماء و القهوه وكل ماهو بدون كالوريز وبدون اي اضافات كالسكر واللبن

     - انواع الصيام

1-    نظام صيام يوم وإفطار يوم

-    صيام يوم وافطار يوم (25% كالوريز )

-    صيام يوم ويوم فطار

2-    نظام بعض ايام صيام وايام فطار

- وفى هذا النظام فى ايام الصيام ( يصوم 24 ساعة كاملة ) لكن فى وقت الإفطار ناكل 25% من الاحتياجات اليومية او ما يعادل 600:500 كالورى فى اليوم

3-    صيام اليوم الواحد

             ( 6:18 )   ( 4:16)    (8:16 )   ساعة صيام 

" الابحاث تفضل صيام اليوم الواحد "      

- فوائده  :-

1-      انقاص الوزن  hormonal balance

       -    يزيد هرمون النمو اي ( يزيد معدل الحرق )-    يقلل هرمون                            الجريلين (   هرمون الجوع ) عن هرمون اللابتين ( هرمون الشبع )

      -  يقلل حساسية الانسولين لذلك هو مفيد لمرضى السكر من النوع الثانى

2-    يحسن عملية التمثيل الغذائى

3-    يقلل الاعراض الجانبية للعلاج الكيميائى

4-    يقلل الاحساس بالام المرض المزمن ك ( الغضروف او الخشونة )              5-    يزود الخلايا الجذعية (stem cells  ) ويجدد الخلايا

  

الاعراض الجانبية

 -    الصداع                                                                       -    الجفاف و الرعشة

 -    الاغماء و الضعف العام

 -    الممنوع من النظام

 -    الحوامل او مرضعات الاطفال

 -    مريض سوء التغذية

 -    او مدمنين النشويات      

 " تعلم تقليل النشويات فى اكلك ثم اتجة لهذا النظام "

الية عمل النظام :

 - ان الجسم بعد الاكل يقوم بثلاث مراحل هما :-

1-    فترة الاكل :  تستمر هذة الفترة لمدة 4 ساعات     

       . مصدر الطاقة فى هذة المرحلة ( الجلوكوز ) الذى يوجد فى الدم و الكبد 

        يزيد هرمون الانسولين ويبدا الجسم فى الحرق لانتاج الطاقة  

2-    فترة الصيام المبكر . تستمر لمدة 12:18 ساعة مصدر الطاقة الجليكوجين فى                       العضلات والكبد ويزيد هرمون الجلوكاجون  

3-    فترة الصيام . تستمر لمدة من 12 :36 ساعة مصدر الطاقة الالانين والاكتيك           والاساسي الدهون وتتغير طريقة التنفس فى هذة المرحلة بتقلل نسبة معدل التنفس

                       يبدا الجسم فى ادخال الاكسجين اكثر ويزيد معدل حرق الدهون

         - عيوب هذة الفترة

ان ما يؤكل يبدا الجسم بتحويلة الى دهون لذلك يفضل صيام اليوم الواحد

 

- اساسيات الصيام

1-    النوم جيدا من  ( 6:9 ساعات ) بسبب الهرمونات

2-    شرب المياه من ( 2:3 ) لتر

3-    غير مسموح بتناول المكملات فى الصيام

4-    التمارين الرياضية